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今冬防中风:只需1颗蛋,还能护心健脑,赶紧吃~

发布时间:2018-12-01  chenhefs/四季食谱养身之道
今冬防中风:只需1颗蛋,还能护心健脑,赶紧吃~是公众号【四季食谱养身之道】发布的最新文章,以下是四季食谱养身之道的文章摘要,希望对您有帮助哟.


北风冷飕飕地吹,天气也是一天冷过一天,每到此时,潜伏了一年的杀手——中风,开始肆无忌惮地寻找目标了!


据《大河报》介绍:70%以上的中风患者发病在秋末和冬季,冬季更是中风的高发季节。



冬季气温降低,受寒冷刺激后,人体毛细血管收缩,血循环外周阻力加大会引起血压升高,促进血栓形成。


而老年人由于机体生理功能趋于衰老,一旦气温骤变,机体调节机能不能很快适应,更容易导致血压的升高,诱发脑中风。

一天一个蛋

简单地远离中风


鸡蛋我们经常会吃,如果说吃鸡蛋能防中风你信吗?还别不信,11月1日发表在《美国营养学院学报》上的一项研究称,每天吃一个鸡蛋,可以将罹患中风的风险降低约12%!


美国流行病学数据研究所研究人员对1982年至2015年的多项相关研究进行了分析,同时观察了不同食物如何影响人的心脏和血管状态。结果显示:

  • 每天吃一个鸡蛋,中风风险平均降低约12%;

  • 男性中风风险下降15%;

  • 女性中风风险下降8%;

  • 吃鸡蛋对亚洲国家居民健康最有效!





  • 这真是一种不能更好的预防方法了!



    一个鸡蛋补全身

    可别小看它


    不要小看这小小的一颗鸡蛋,它能发育出小鸡的五脏器官,孕育新的生命,这就是它安全且营养全面最好的证明。


    每天一个鸡蛋,对于健康人来说,不但不会因为其中的胆固醇等增加冠心病和中风的风险,还是对我们全身上下最好的一种滋补。



    1肌肉关节:蛋白和钙营养肌肉护关节


    能称为优质蛋白的食物不多,鸡蛋就是一个。它中间的氨基酸全面、而且好吸收,这对增加我们肌肉的坚实程度特别有帮助。


    肌肉控制我们的运动,更强有力的保护着我们的关节,如果肌肉退化,关节的负担就会成倍增加。鸡蛋中丰富的蛋白质和钙质,正是对我们的肌肉和关节最好的营养。





    2大脑:胆碱营养神经、防痴呆

    鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙胆碱的必要物质,同时也是细胞膜的重要成分,有助于营养脑神经、提高记忆力、防止痴呆,使注意力更集中。


    同时起作用的,还有卵磷脂和类固醇,这些都是营养大脑的关键物质。



    3血 管:降低血管年龄

    美国营养学家和医学工作者从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显着下降,获得满意效果。





    4眼 睛:叶黄素玉米黄素防病变

    蛋黄中富含叶黄素、玉米黄素这两种抗氧化物质,它们的存在可以有效的帮助延缓和预防老年性黄斑病变,除了这两种物质,鸡蛋还含有大家熟悉的维生素A,可以维持皮肤和视力健康。



    5心 脏:预防心脏病

    我们说胆碱和维生素B12对我们的心脏好,具体是怎么好呢?


    高半胱氨酸是血液中的一种氨基酸,这种氨基酸往往与心脏病发病风险的升高紧密相关,而胆碱在高半胱氨酸的分解中起到重要的作用,同时维生素B12对维持正常的免疫功能非常重要,也有助于预防心脏病。





    6肝 脏:促进肝细胞再生

    肝脏是我们人体最大的代谢器官,肝脏细胞的健康尤其重要。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。其还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。



    7全身:提高免疫力抗衰老

    鸡蛋中维生素、矿物质的含量和种类都十分丰富,包括了所有的B族维生素、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K和微量的维生素C。


    尤其富含维生素B1、B2,它们都有利于身体的能量代谢、抗衰老,维持正常的免疫力。




    鸡蛋吃法排行榜


    第一名:带壳水煮蛋

    第二名:水煮荷包蛋

    第三名:蛋花汤和蒸蛋


    带壳水煮蛋不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没被氧化,因此是对心脏、血管最有益的吃法。而且这种吃法吸收率也最高!

    鸡蛋真的就是我们健康的保护神!


    每天吃1个鸡蛋,能帮助抵挡这个冬天最凶猛的中风,还能护心、护关节…长期坚持下来,是比偶尔大补一顿更好的方法,赶紧告诉您的微信群朋友吧~


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