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创建放心超市营造美好生活

发布时间:2019-01-06  zbjt-dq/中百之声
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2018年12月23日, 在武汉吉庆民俗街举办的2019中国(武汉)年货购物节启动仪式上,揭晓了武汉市首批“放心肉菜超市”和“放心肉菜供应商”的评审名单。中百仓储人信汇店、沿港路店、黄浦路店等10家门店获得了武汉市首批“放心肉菜示范超市”的荣誉称号。

此次活动由武汉市商业总会发起,武汉市食品药品监督管理局支持指导,旨在通过示范引领、创建推动,落实大型商超及重点企业食品安全主体责任,规范和强化对超市、供应链的全过程监管,促进商超和供应商销售的肉食蔬菜质量安全水平有效提升,打造食品安全长效机制,维护百姓舌尖上的安全。

本次评审活动于2018年5月17日正式启动,在公司营运中心的全程统筹指导下,10家放心肉菜参评门店对标对表,围绕放心超市六大创建标准,积极开展放心理念宣传活动,严格规范商品进货查验制度,落实门店主体责任,强化商品源头质量安全,全面深化建立供应链的食品安全监管程序。

公司营运中心在此期间,深耕门店,指导帮扶,不放过任何一个二维码信息核查,逐月逐日的梳理畜肉检疫证明等,运用PDCA管理方法,不断到店讲解、培训、督查、整改,促进门店食品安全管理水平大幅提升。

历时6个月的深化提升,10家放心肉菜参评门店于2018年11月13日—16日,迎来了最终评审。参评区域及门店以饱满的精神,最好的状态积极向评审团队作放心超市创建工作介绍,传递企业食品安全管理理念,宣传门店经营亮点。经过严格的评审打分,10家参评门店全部通过了评审验收,荣获“武汉市首批放心肉菜超市”称号。

回顾此次放心肉菜超市的评审历程,有艰辛,有压力,但收获更多的是喜悦与赞美。在接下来的工作中,中百仓储将持续创建更多的放心超市,让顾客能买得放心、吃得安心,为武汉市创建国家食品安全示范城市助力增辉。


(仓储公司营运中心)


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