微信文章:舍得街 » 招聘 » 武汉晚报旅游俱乐部 » 全城征集“好吃佬”组团来这里岔到吃、是吃货你就来!

全城征集“好吃佬”组团来这里岔到吃、是吃货你就来!

2018-11-16 05:45:02  武汉晚报旅游俱乐部
全城征集“好吃佬”组团来这里岔到吃、是吃货你就来!封面

全城征集“好吃佬”组团来这里岔到吃、是吃货你就来!


全城征集“好吃佬”组团来这里岔到吃、是吃货你就来!是微信公众号【武汉晚报旅游俱乐部】发布的最新文章,以下是武汉晚报旅游俱乐部公众号文章简介,希望对您有帮助哟.

这世上,美景与美食皆不可辜负

没有美食的美景是没有灵魂的


作为武汉人的后花园——东湖

集美貌与美味于一身

赏过东湖的一年四季

骑过101公里的东湖绿道



可是,你尝过东湖的珍馐美馔吗?

你知道东湖有哪些

网红餐厅、文艺餐厅、野趣农家乐吗?

在哪里能吃到最正宗的臭鳜鱼?

荷塘三宝是什么?

……

别急,咱们口水慢慢流

东湖商圈内的餐饮企业可是有700多家呢



1


百余家美味餐厅绿道扎堆

网红菜吸引外地客“留下来”


“美味留客”是东湖人气飙升的重要因素。往往一道“网红菜”就能吸引大批游客来尝鲜。


磨山景区入口处的“荷锦堂”,颇具湖畔餐厅的风韵,食客们一边凭栏赏荷闻花香,一边品尝清香荷塘三宝。


受访者提供


9月28日,山东游客董晓琴一家被湖景吸引走进这家餐厅,惊喜地尝到了尾季的莲子米。“我5岁的女儿没见过外绿内白的莲子米,还问是连皮吃还是剥皮吃呢!”董晓琴说,回去后,女儿逢人就炫耀在东湖吃了甜甜的“小豆豆”。


记者走访发现,今年夏季,东湖边许多餐厅里,莲蓬米、菱角、藕带都成为时令网红菜,甚至还有餐厅将荷花变着法做菜。


受访者提供


年近七旬的广东游客魏先生则是冲着名菜“武昌鱼”来的,“‘才饮长江水,又食武昌鱼’,年轻时来武汉都会去大中华酒楼吃武昌鱼,后来就很难找到当年的味道了。”


魏先生说,五一来武汉玩,听朋友说东湖湖滨客舍的葱烧有机武昌鱼、手工鱼丸不错,专门来吃过,别有风味。“来一趟东湖,不尝一尝武昌鱼怎么行?”


东湖湖滨客舍副总经理李刘思瑞介绍,酒店新增多款楚味特色菜、武汉名小吃,非常受欢迎。“葱烧有机武昌鱼、手工鱼丸这两道菜总是供不应求,来晚了就点不到了。”


湖滨客舍供图


东湖绿道二期开通后,东湖在全国乃至世界的知名度越来越高,每逢节假日到访的外地游客要占6成以上。“一道臭鳜鱼,一盘醉香鸡,亭台水榭里品尝农家菜。”


醉香隆大堂经理蔡宏伟介绍,近两年外地游客越来越多,周边农家乐餐馆也多起来。周末节假日都以游客为主,平均每天有四、五千的人流量。

醉香隆 宁秀梅 摄


2


文艺集合店酝酿东湖新味道

体验感让武汉人“慢下来”


随着人们对美好生活的不断追求,品质旅游日益被认可。“新休闲、微旅行、慢生活”已成为东湖全域旅游的新体验方式。


绿道刚开通那会,常常为看风景一走就是一天。后来体验到,一杯清茶一杯咖啡,东湖边静坐一下午才是最享受的事。”在东湖梨园上班的胡琳发朋友圈感叹道。“我们都觉得惊喜,没想到东湖里还能出现这种有情调的好去处。”


最近两个月,东湖风景区食药监局对辖区内餐饮企业进行摸底调查,长江日报记者走访发现东湖的个性化餐厅多了,文艺气息变浓郁了,以私房菜为主打的文艺集合店成为东湖新味道的一大亮点。


东湖177 张泽峰 摄
从东湖隧道穿出,临近磨山东停车场处,路边有一座红墙尖顶的欧式小洋楼,园内的玫瑰园、迷你喷泉十分精致,夜幕下灯影闪烁格外有情调。东湖177艺术餐厅位于东湖著名的文艺村落大李村入口处。


东湖177 宁秀梅 摄
店主胡喆说, 东湖177艺术餐厅集私房菜、艺术馆、民宿于一身。开业至今已举办过多场私人文艺派对,在设计圈小有名气,是东湖畔一处特别的风景。记者在大众点评上看见,有网友这样点评“177”——“吃饭本身就是一种动态的艺术形式,来这里就餐,则是一种全方位的感官享受。”


东湖177 程艳 摄


国庆节前夕,武汉首家森林书店在马鞍山西门驿站新张。这家名为“时见鹿”的书店外观设计将人文、艺术与自然融为一体,店内提供咖啡、茶饮、点心、简餐等,临山濒湖,慢斟慢饮,渐入养生境界。


“这里吃的不是味道,吃的是环境体验。”看到微信大V号推荐后,从事高端蛋糕定制工作的胡蕾特意约了三五好友来此探店。


受访者提供


3


从野趣农家乐到丰富有趣

东湖美食文化多元化发展


得天独厚的水文化,早就孕育了东湖的美食文艺范。


“我们以前也玩味啊,沿湖草亭进餐,远山船影,清风拂面。吃喝到尽兴时,呼唤湖中船家。”今年68岁的“ 老东湖人”东湖小学退休校长罗家兴回忆说,上世纪八十年代初,红烧草鱼、鱼圆子、肉圆子、爆筋片是东湖听涛三大餐馆的主角。


三大餐馆长天楼、人民餐厅、听涛酒家(现在的亚洲棋院)常常人满为患。“听涛酒家在湖边,餐馆里人太多了,大家就把菜搬到湖边的草地上吃,一边吃饭一边看风景。”


东湖风景区从听涛景区扩张到磨山、马鞍山、落雁等多个景区后,充满野趣味道的农家菜一度是东湖的特色。


“说起东湖的美食,绝对是臭鳜鱼难忘!”磨山景区宣传科长冯欣是一名老东湖人。他说,东湖鳜鱼这道菜以前只在东湖附近的餐厅能吃到,如今武汉到处都有,名字不同,如东湖小鳜鱼、东湖臭鳜鱼等,其实都是同一道菜。


炸新鲜的小鱼小虾则是东湖风光村一带家家都有的招牌菜。武汉植物园附近的醉香隆开了13年,磨山——植物园——醉香隆长久以来都是东湖一日游的经典线路。


受访者提供


曾经一招鲜走天下,如今越来越多的餐厅发挥湖畔优势,提供多元化服务。


较早入驻听涛景区腹地的仟吉乐活之家可谓是东湖内第一家主题烘焙店,该店不同于传统的蛋糕店,而是有开放式的烘焙厨房和游客体验区,常年举办烘焙课堂、亲子聚会等活动。


仟吉乐活之家 供图


传统餐厅如湖滨客舍,拥有800多平方米的湖畔草坪,成为青年男女举办婚礼、户外派对的浪漫空间。


梅园的独特美景,吸引了央视著名主持人撒贝宁在东湖举行户外婚礼。落霞归雁驿站内新晋的良古艺术主题餐厅,也推出包含“湖边、草地、美食”元素的户外就餐服务。


受访者提供


百公里东湖绿道一线串珠,还衍生出“边逛边吃”的轻食一族。湖光序曲、枫多红岭、落霞归雁、磨山挹翠等驿站内的休闲美食为游客带来便利的同时,也刮起一股时尚轻食风。


TODAY、7TT便利店里,各类精巧速食十分受欢迎,有的自动贩卖机扫码购买,方便快捷。


TODAY便利店加盟合伙人谢守英说,该店定期会根据游客购买情况,对店内产品进行调整。不仅包子、烘红薯、烤肠、豆皮、热干面等传统速食考究起来,还冒出来不少诸如“蔬菜沙拉、寿司”这样的新面孔。“绿道上运动达人多,这些轻食深受健身人士喜爱。”


4


东湖邀你绘制“世界东湖美味地图”



即日起,东湖风景区管委会、长江日报报业集团联合推出“世界东湖 美味共享”2018迎军运东湖国际美食文化节系列活动,同时启动东湖首届餐饮名店、名菜、名小吃评选活动。


以“游东湖美景、品东湖美食、赏楚风汉韵”为主题,此次东湖国际美食文化节将推出“寻味东湖”国际美食达人百人体验团,“世界东湖 美味共享”东湖首届餐饮名店、名菜、名小吃评选,2018首届“美味东湖”擂台赛等丰富多彩的全民互动活动,发掘一批东湖美味品质名店、网红新店、风味小吃、特色创意名菜、微笑服务之星等,邀请全民参与绘制一张“世界东湖美味地图”。


7月15日,东湖绿道航拍大赛启动仪式上,东湖新晋文艺餐厅“良古”现场摆设精致美食,吸引外国人品尝


东湖风景区食药监局负责人表示,本届美食大赛旨在打造美食旅游文化产业链,全方位展示东湖美食文化,挖掘一批名店、名菜、名厨,树立东湖美食文化品牌IP,同时规范餐饮市场,促进美食经济有序发展。


制图:余倩


即日起,组委会向全市征集“好吃佬”。“寻味东湖”国际美食达人百人品鉴团将组织武汉美食界资深美食家、新兴达人、各大高校留学生、留汉外国美食家等,以美食达人评审团形式分路探访东湖餐饮名店、名菜、名小吃,给予真实评价。


同时启动2018东湖首届餐饮名店、名菜、名小吃评选的海选。凡在东湖风景区范围内或者东湖周边的合法正规餐饮企业,均可报名参加评选。


专家评审团将对参评餐厅的环境、菜品、服务等进行全面考评,晋级复赛的30强优秀餐厅参与网络大众投票,并进行现场厨艺大比拼,由专业餐饮界评委现场评审。最终,综合美食达人推荐、大众网络投票、专家现场评审的意见,综合打分选出“美味东湖”年度十强名店、名小吃、名菜、微笑服务之星。


报名方式

报名方式1

邮箱报名:即日起,有意参与活动的美食达人、餐饮企业均可递交简要介绍,自荐理由、代表照片至邮箱749180320@qq.com


报名方式2

电话报名:联系“东湖星探”小编18379655743


报名方式3

文末“阅读原文”参与报名


活动将持续到12月底


“世界东湖 美味共享”

快来报名吧~







长江旅行,长江日报报业集团三大报官方旅游微信平台,致力于提供最优质的旅游咨询及体验。加入长江旅行体验团,探寻文明足迹,开启旅行新体验,感受更美好的生活。

长江旅行俱乐部5群:364367658
武汉晚报旅游俱乐部3群:146539340

武汉晨报旅游俱乐部5群:337953965

小编手机:

琳琳18827019977(微信同号)

利利18827029977(微信同号)




出品:长江文旅研究院

素材来源于长江旅行





全城征集“好吃佬”组团来这里岔到吃、是吃货你就来!(相关篇)

看过此微信公众号文章的人还找过:

岔组词

岔怎么读

岔的拼音

岔的形近字

岔的部首

雨岔

岔的成语

岔读音

岔的意思

微信公众号为您找到此公众号文章关键字:东湖 美食,相关微信文章约596篇。

阅读原文


武汉晚报旅游俱乐部

贵州六盘水市认证的【武汉晚报旅游俱乐部】以武汉晚报《旅游周刊》为班底的“爱生活 惠旅游”俱乐部,解决去哪儿玩、怎么玩,体验最优惠旅游线路、最新最靠谱的旅游资讯,
 
武汉晚报旅游俱乐部
武汉晚报旅游俱乐部的微信二维码
以武汉晚报《旅游周刊》为班底的“爱生活 惠旅游”俱乐部,解决去哪儿玩、怎么玩,体验最优惠旅游线路、最新最靠谱的旅游资讯,
最新出炉招聘
推荐图文
猜您喜欢
招聘鼎力推荐
热点图文